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省高速集团服务区“四个调整”强化超市经营效益

来源:省高速集团 发布时间:2013-05-23 00:24:26 点击量:1779

5月初以来,省高速集团服务区管理分公司邀请超市管理行业的专家现场指导,对20个服务区超市货架及商品陈列作了重新规划设计,从消费者心理分析、商品安全保障、货架有效利用率等进行了四个方面的调整,既方便了司乘,又使经营效益得到提高。

一是调整超市空间,扩大超市区域,在不增加货架的前提下,充分利用原有硬件,增设促销堆头,提升经营气氛,吸引司乘进店。二是调整商品布局,将有消费关联的商品对应摆放,如入口处摆放休闲食品,方便面附近摆放下饭菜、熟食产品,收银台摆放口香糖、小包装食品等,通过合理布局刺激关联消费。三是调整视角位置,做到一货一版面,垂直陈列,使不同身高的消费者在水平视线中能看到所有商品,实现易拿、易取、易购买。同时服务区也能够根据版面陈列情况及时了解商品陈列数量,做到及时领货、补货、不断货。四是调整标签管理,严格按照国家物价有关规定填写价格标签,并在商品对应醒目位置摆放。建立标签巡查制度,随时更新补充遗落过期标签,使消费者能够明明白白购买到称心商品。

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