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省高速集团挖掘服务区超市经营潜力实现司乘满意效益增长

来源:省高速集团 发布时间:2013-05-09 17:59:32 点击量:1881

省高速集团服务区管理分公司对21个服务区超市实施经营策略调整一个多月来,不但使司乘满意率创下99.3%的新高,而且使经营收入同比提高了30%以上,实现了司乘满意、效益增长,形成了“双赢”格局。

长期以来,服务区超市只盯着司乘出行的简单生活需要,致使超市产品单一、布局老套,既影响服务质量的提高,也浪费了经营资源,影响经营效益的提高。为此,分公司从4月初开始,紧紧围绕挖掘经营潜力,大胆创新和调整经营策略,改革思路,走出了一条发挥服务区超市优势的新路子。

一是挖掘服务潜力,推行现代营销理念。在对超市运营管理进行调研的基础上,组织超市管理员和服务员突出掌握顾客心理学,邀请流通行业专家现场辅导,使超市营销实现了司乘被动购物为员工主动服务,变“有什么要什么”为“要什么有什么”,牢固树立起了现代超市管理和营销新理念。

二是挖掘资源潜力,改革超市场所布局。通过专业人员对各服务区超市空间进行设计,运用视觉感应、色彩吸引、标识引导等,在“引起购物欲望”和“满足购物需求”上下功夫,确保司乘在进入超市后能顺利到达每个角落,接触到所有商品。分公司在改变超市布局中,不但在专家指导下布置了样板陈列,让各服务区便于学习,还根据服务区超市功能和优势等场所资源,把特色产品作为超市的主打产品,满足了司乘异地购物的需求。

三是挖掘营销潜力,增加商品经营范围。分公司对超市商品各类进行了合理调整,增加不易存放商品的更换量,减少存放时间长的储存量,有效地利用库存,使同转更加科学合理。与此同时,扩大商品销售范围,把原来仅经营生活用品的300种商品扩大到经营家居、特产、小商品等1000多种,通过增加销售量提高效益。分公司还从进、存、运、销环节的流程管理入手,改革原有流程,降低服务区自采率,使统一采购配送率提高了70%,减少了成本,增加了收益。

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