夏季临近，天气逐渐变热，为了给员工提供一个凉爽、舒适、温馨、优雅的职工食堂环境，西渭分公司华县西站在落实上级免费餐标准的同时，加强食堂基础设施建设，创新管理形式，提高饭菜质量，改善食堂就餐环境，实现食堂“三变样”，为职工提供温馨特色服务。

一变样：食堂就餐面貌焕然一新，温馨食堂感触深

就在西渭分公司、渭南管理所积极开展 “三问三解三创”活动，深入一线了解员工就餐情况，解决员工生活中遇到实际困难的时。华县西站通过加强食堂硬件设施建设，改善职工食堂就餐环境，进一步提升员工生活品味，使华县西职工食堂面貌焕然一新。桌面上崭新的桌布、亮丽的鲜花、温馨的提示牌以及新增添的调料盒、餐巾纸等，让大家在温馨的环境中开心用餐，真切体会大家庭的温暖；装置精美、新颖、别致的宣传展板以及崭新漂亮的窗帘，从细节上改变大家就餐的感受。通过一系列崭新布置，站区全方位为员工夏季用餐打造凉爽、舒适、温馨、优雅的食堂环境。

二变样：食堂管理井井有条，食堂工作忙而不乱。

为了确保食堂管理规范化、标准化，渭南管理所多次对华县西食堂管理工作进行检查、指导，对食堂管理人员开展业务培训，积极探索食堂管理中的好思路、好做法，全面提升华县西食堂管理水平，使食堂环境卫生明显提高，食堂管理井井有条，食堂工作忙而不乱。一是为厨师提供更衣室。要求炊事员上班期间严格按照炊事员岗位职责，搞好室内外卫生和个人卫生，为全体员工做好饭、服好务，确保了员工身心健康。二是对食堂餐厅的桌椅、操作间的厨具等卫生情况每天进行彻底清洗，对消毒柜碗筷、厨具每天进行消毒，做到食堂无蝇、无菌，物具设施干净、有序、无异味。三是要求厨师每天对食堂储藏间、操作间的物品摆放进行统一规范，为储藏室新鲜蔬菜、干菜类、调料的物品名称统一增添标签，既方便存取，又达到整齐美观的效果，确保食堂管理规范化、标准化，打造华县西站特色品牌。

三变样：职工生活质量大变化，工作乐悠悠。

自员工免费就餐政策实施以来，华县西站按照厉行节俭的原则，征求员工饭菜意见，深入开展食堂满意度调查活动，实行食堂食谱一周一换制度，为员工提供丰盛的美味大餐。早点增加蛋奶搭配，午餐的米饭增加鸡、鱼，晚餐增加面皮、凉粉、包子等，每天为员工增添新鲜草莓、香橙、苹果等，并为上夜班员工提供康师傅方便面、火腿、榨菜等夜餐食品，及时解决员工上夜班就餐难问题，受到员工一致好评。当前，华县西食堂饭菜质量、满意度大幅度提升，每一位员工切实感受到免费餐的实惠，感受到级领导无微不至的亲情关怀，感受到大家庭的温暖，员工们生活质量大变化，工作开心，更加珍惜工作岗位，更加努力地工作，用实际行动回报陕西高速。