来源:陕西交通技师学院
发布时间:2011-12-16 01:04:28
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《中国食品安全报》称道陕西交通技师学院餐饮安全工作实绩
12月9日,《中国食品安全报》在醒目位置以《确保食品安全,构建和谐校园——陕西交通技术学院饮食安全记实》为题,对学院餐饮中心工作进行了详实报道。
餐厅的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康,关系到学院的稳定与发展。近年来,学院不断加强后勤社会化改革,创建标准化餐厅,学习先进的餐饮管理理念和方法,加强食品安全,提高餐饮服务水平。《中国食品安全报》就学院新建餐饮中心、餐厅环境设施、完善食品安全各项制度、成立了食品卫生安全管理小组、工作人员卫生安全、发挥伙管会作用等方面以图文并茂的形式宣传了学院食品安全工作,特别是对学院科学、严谨、安全的生活服务管理工作给予高度评价。
面对媒体的报道,既有喜也有忧,既有压力也有动力,在肯定成绩的同时,给学院餐饮工作提出了新的更高的要求,餐饮工作人员一致表示,以此为契机,巩固学院餐饮食品安全成果,向餐饮工作标准化、食品安全经常化的目标迈进。

